Das Brioche-Team ist für Sie da!

Montag, Dienstag, Freitag
 06:00 - 18:30 Uhr
 
 
Mittwoch- &
Donnerstagabend
bis 23:30 Uhr
 
Samstag
07:00 - 17:00 Uhr
 
Sonntag
08:00 - 17:00 Uhr

Während den Schulferien abends geschlossen.

Brioche-Ruhetage

1. Januar
am Vortag ab 14:00 Uhr geschlossen
 
 
Karfreitag
geschlossen
 
 
1. August
ab 14:00 Uhr geschlossen
 
 
25. Dezember
am Vortag ab 14:00 Uhr geschlossen
 
 

briochig

Genuss und Freude

Das Backen von Brot als Grundnahrungsmittel ist nach wie vor unsere Aufgabe – wie anno 1792, als im Eschenbacher Buch zum ersten Mal die Bäckerei am heutigen Standort Erwähnung findet. Neue Brotsorten, welche wir mit natürlichen Rohstoffen kreieren, sollen darüber hinaus eine echte Bereicherung der Tafelkultur darstellen. Duftende Kleinbrote, knusprige Gipfeli, herrliche Spezialbrote: Wir wechseln unser Angebot wöchentlich – so können Sie sich immer wieder überraschen lassen!

«Gibt es denn etwas Besseres, als ein Stück luftiger Schwarzwäldertorte?»

Möglicherweise ja – zum Beispiel ein Stück exotischer Ananas-Royal-Torte. Oder ein Stück unserer Spezialität, der Symphonie-Torte. Ohne unsere Gaumenfreuden wären viele Regentage unerträglich. Beste Ingredienzen und feine Rezepte lassen aus Vanille-Stengeln und Milch Crème-Schnitten oder aus Haselnüssen und zarter Couverture verführerische Pralinen werden.

Erlebnisgastronomie im Brioche

Im Brioche können Sie & Ihre Freunde / Kollegen auch selber kreieren, verzieren und backen - und dann natürlich essen!

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Täglich für Sie da

Lernen Sie unser Bäckerei-Team kennen.

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«Unsere Produkte werden nach traditionellen Methoden und von Hand hergestellt. Die Liebe zum Beruf wird jedem unserer Produkte mitgegeben – so entfaltet sich ein Genuss-Erlebnis, welches bei industriellen Produkten vergebens gesucht wird.»

Stefan Röösli, Mitinhaber und verantwortlich für die Bäckerei/Konditorei

Das Brioche-Team ist für Sie da!

Montag, Dienstag, Freitag
 06:00 - 18:30 Uhr
 
 
Mittwoch- &
Donnerstagabend
bis 23:30 Uhr
 
Samstag
07:00 - 17:00 Uhr
 
Sonntag
08:00 - 17:00 Uhr

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